家用小型粉干機 水磨米粉機工藝
- 起訂量 (臺)價格
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1-2￥5280 /臺
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≥2￥5000 /臺
- 發(fā)布日期： 2021-03-31
- 更新日期： 2025-12-08
產(chǎn)品詳請
| 功率 |
3kw
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| 產(chǎn)量 |
50kg/h
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| 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 |
米粉
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| 型號 |
THF-60
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| 適用范圍 |
中餐店設(shè)備
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| 生產(chǎn)速度 |
50kg/h
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| 規(guī)格 |
電熱自熟
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| 加工定制 |
是
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| 外形尺寸 |
1200*480*1150mm
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米粉為白色圓條狀，用米漿蒸煮熟化壓榨而成，食用時加入湯料或?qū)⒎鄯湃胗湾伬锿ㄟ^明火翻炒，放入醬油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香和爆炒的煎炸味道。
制作米粉有以下幾個步驟：1.泡米：將大米倒入木桶，用涼水浸泡36小時左右，時間長短根據(jù)氣溫適當(dāng)調(diào)整。2.磨漿：泡好的米瀝水后，加入磨漿機中磨漿，控制好水米比例。3.煮漿：將磨好的米漿倒入米粉機中煮漿熟化。4.榨粉：熟化的米漿通過米粉機的成型模具擠壓成粉絲，（舊法手工操作，十分笨重）。5.回生：將鮮米粉置于陰涼處晾24小時，使之回生老化，用水浸泡散開。這樣大眾味美的水米粉就制作完成了。
米粉機大米粉絲機大米榨粉機由電熱溫控裝置，磨漿裝置，蒸漿熟化水套和成型機頭組成，借鑒傳統(tǒng)工藝，采用水浴或蒸汽導(dǎo)熱蒸粉熟化新工藝，將米漿攪拌熟化，榨粉成型。生產(chǎn)加工時電子自動蒸煮熟漿，自動擠壓成型，由于推進過程中的米漿經(jīng) 100 度沸水煮熟，沒有破壞米漿的分子結(jié)構(gòu)，保證了米粉的穩(wěn)定性。天華米粉機電熱蒸煮榨粉機更換相應(yīng)的原料和模具還可生產(chǎn)米涼粉、米皮、米豆腐、東北馇條、粉條、粉絲等食品，是門面加工店、餐廳食堂等加工米制食品的理想設(shè)備。米粉機電熱蒸煮榨粉機型號與價格：THF-60M普鋼電熱型4200元，電氣兩用型4500元，不銹鋼電熱型6000元，電氣兩用型6500元，不含主電機，運費根據(jù)運輸路程的遠近另外計算，購機免費提供技術(shù)，隨機技術(shù)資料一份，成型模具兩塊。
