|
| 功率 | 3kw |
| 產量 | 50 |
| 可生產產品類型 | 其他 |
| 型號 | THF-60 |
| 適用范圍 | 中餐店設備 |
| 生產速度 | 50kg/h |
| 規格 | 電熱自熟 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 1200*480*1150mm |
| 是否跨境貨源 | 否 |
漏魚又稱粉魚,魚兒涼粉，川渝叫涼蝦，蘇皖北部叫蛙魚，廣西叫槐花粉，米蟲粉，河北叫蝌蚪粉，陜甘寧地區叫涼魚、漿水漏魚，魚兒粉，面魚，是用米漿、蕎麥粉，玉米淀粉、土豆地瓜淀粉或蠶豆豌豆粉熟化的一種象形夏季應時開胃小吃，因其長得像小魚而得名。漏魚食用方便，冷熱皆可，熱食主要是煮了吃，里邊放點紅糖、酸菜，味道鮮美，冷食主要是涼拌，加上，辣椒油，油炸的花生米等各種作料，添加熬制的大料水或漿水，也可以加適當的放甜酸水。入口就咨溜一下滑入腹中。口感清涼爽滑，四季皆宜。
天華全自動米粿年糕機由年糕熟化成型機和數控切段機組成，機電一體化設計，為一機多用，可以大米、小米、玉米等原料，浸泡磨漿后，生產年糕、米豆腐、米線米粉、餌塊、堿水饃等，采用電熱水浴蒸漿生物變性方式，使米漿中的淀粉和蛋白質受熱變性，粘性增加，進而自動聚合熟化擠出成型，然后進入切段機按所需的長度切段，冷卻后包裝銷售即可，所加工的年糕熟化度好，光滑細膩，咬勁足，全自動米線年糕機加工年糕無需添加劑，純生態制作，生產過程無重體力操作，無煙塵排放，干凈衛生，符合環保要求，且省工節能，解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點，使年糕生產實現了機械量產。
粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品，有圓粉條、扁粉條、粉皮三種形狀，它能與許多食品搭配,能用多種方式烹調,做出涼熱葷素炒燴炸蒸各式各樣的菜肴。天興粉條機（粉絲機）采用水浴或蒸汽導熱原理，設有夾層水箱，采用自動控溫裝置，保證粉絲加工時淀粉糊化溫度的穩定，從而保持粉條粉絲質量的一致性。天興粉條機粉絲機一機多用，適用性廣，既可生產紅薯、馬鈴薯粉絲粉條，純玉米、小麥粉絲，酸漿米線，水漿米粉等，還可將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進行生產，使用戶根據市場需求不斷調整產品的品種和規格，該機生產工藝簡單，只需將淀粉和水按比例摻兌，不需將淀粉和成面塊，不打糊，勞動強度小， 1-2人即可操作，節省人力又避免了雜質混入，保證了淀粉和粉絲的質量，生產的粉條富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質等多種營養物質，它能吸收各種鮮美湯料的味道，吃起來柔潤嫩滑，更加爽口宜人。食用前需先經水發透，可燒，炒，涼拌，也可制餡包膜，葷素皆宜搭配
制作漏魚有多種方法，可以用淀粉或面粉加水調成漿加工，也可以把大米浸泡磨漿后加工。水漿進入漏魚機內通過電加熱電子自動控溫水浴煮漿熟化，然后通過模具擠出，進入冷水中，成型的漏魚象無數條銀魚或蝦在水中游動，真是好看。
天興漏魚機由電熱蒸箱，自動溫控裝置，原料推進器和出料頭組成。電加熱電子自動控溫煮漿熟化成型。其加熱部件可常用不壞并加熱快，每小時可節省1度電。天興漏魚機采用儀表控溫裝置，儀表盤與工作臺安裝在同一方位，一切參數醒目直觀，人人均可操作生產。 天興漏魚機不僅可以加工漏魚、粉魚、涼粉魚、涼蝦、冰粉，蛙魚、漿水魚魚，采用不同的原料和更換不同的模具或機頭可以生產涼皮、粉皮、東北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇條、米線等。
