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涼蝦是消夏風(fēng)味小吃，廣西叫槐花粉，用大米磨漿煮熟，用漏盤(pán)滴入涼水盆中冷卻而成，因頭大尾細(xì)形似蝦，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜軟嫩，入口冰涼。傳統(tǒng)加工涼蝦，米漿要在鍋中邊攪邊煮，比較費(fèi)力，弄不好還容易焦鍋。天華公司研制生產(chǎn)的電熱自熟涼蝦機(jī)，解決手工做法的缺點(diǎn)，使米漿盡快轉(zhuǎn)化成了美食。

以往我們常見(jiàn)的那些純手工紅薯粉條、農(nóng)家自制紅薯粉條，加工環(huán)境大多為農(nóng)村宅院、泥土路旁，從淀粉到粉條成型，在沒(méi)有消毒、手套隔離措施的情況下，糟糕的加工環(huán)境，根本無(wú)法保證其食品安全性。而且無(wú)論是漏瓢工藝還是干摩擦擠壓式粉條制作工藝，都需要準(zhǔn)備足夠的晾曬場(chǎng)地和另建冷庫(kù)，花費(fèi)了人力物力，卻生產(chǎn)效率低，無(wú)法滿足批量生產(chǎn)的需要。近幾年，隨著我國(guó)對(duì)于食品安全和環(huán)保問(wèn)題的重視，對(duì)加礬加膠、排放煙塵的粉條作坊或小型加工廠進(jìn)行了查封取締。

為能繼續(xù)生產(chǎn)加工，一些作坊和加工廠開(kāi)始尋求用全自動(dòng)粉條機(jī)來(lái)取代傳統(tǒng)人工或者半人工生產(chǎn)的落后方式，實(shí)現(xiàn)綠色加工純生態(tài)健康食品來(lái)突破困境，全自動(dòng)粉條機(jī)可以不受外在氣候條件限制，生產(chǎn)周期短，生產(chǎn)效率高，是粉條加工用戶的理想選擇。

米豆腐是風(fēng)味獨(dú)特的小吃，有塊狀的，也有柱狀的，含有多種維生素，夏日更兼、解饞、解困、提神、消暑等作用，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米漿，通過(guò)機(jī)器熟化后冷卻形成的大米面食，既可冷食也可熟食，是人們喜愛(ài)的一種米制食品。

    天華米豆腐機(jī)米漿自熟壓塊機(jī)結(jié)構(gòu)新穎、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源、耗電少，使用各種淀粉或米漿、面漿生產(chǎn)加工米豆腐、年糕、餌塊、涼糕、涼蝦、米粉、腸粉、粉條粉絲等，是新型米面食機(jī)械。

     天華米豆腐機(jī)米漿自熟壓塊機(jī)采用智能溫控熟化成型新工藝，米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,無(wú)須再蒸煮，不存在傳統(tǒng)工藝中的糊鍋、焦鍋現(xiàn)象，米豆腐色澤潤(rùn)綠明亮，口感清香、軟滑細(xì)嫩。在0 ℃ ～25℃溫度下存放3 天仍能保持新鮮不變質(zhì)。

天華涼蝦機(jī)由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進(jìn)裝置和成型模頭組成，采用電熱溫控水浴裝置取代了手工的煙熏火燎，用螺旋絞龍推揉粉漿代替手工的攪拌，整個(gè)加工過(guò)程干凈衛(wèi)生，粉漿熟化均勻，產(chǎn)品成型好，色澤潤(rùn)綠明亮，口感清香、軟滑細(xì)嫩。天華涼蝦機(jī)（槐花粉機(jī)，大米涼粉機(jī)）型號(hào)THF-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，價(jià)格：2600-5280元（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)），購(gòu)機(jī)免費(fèi)傳授技術(shù)，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器質(zhì)保兩年。