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碗團(tuán)多冷食，碗托又稱碗脫，碗團(tuán)，扒糕，屬面食系列，用蕎麥面制成，多為冷食，四季食用，老幼皆宜，吃起來堅(jiān)韌、醇香，已成為人們招待親友的佳品。大街小巷碗團(tuán)店不僅賣熱碗團(tuán)，還有豆芽炒碗團(tuán)，或與羊雜混炒，匆匆行路的人在小店里吃碗熱碗團(tuán)，備感溫暖。碗托由蕎麥加工而成，做法有講究。蕎麥要先用脫殼機(jī)脫殼，再用磨面機(jī)磨成細(xì)面（面越細(xì)口感越好）然后加點(diǎn)食鹽、姜粉，用涼水和成稀稠糊漿（稀釋到面糊能掛住勺碗）倒入碗團(tuán)機(jī)中熟化，熟化后漿糊流入碗中，冷卻即成碗團(tuán)。

土豆粉是選擇土豆生粉加工而成的美食，顏色潔白，可涼拌、炒、燉、涮、燙等，無論是在火鍋店、麻辣燙小吃店，還是尋常百姓的餐桌上,都經(jīng)常出現(xiàn)，吃起來爽滑過癮，讓人直流口水，倍受食客喜愛。

天華公司電熱煮粉土豆粉機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，與原料接觸部分均采用食品級不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生，使用壽命長，可以開粉店用，也可集中生產(chǎn)給超市、菜市場、火鍋店、工礦食堂、小吃攤點(diǎn)等配送，市場前景好，投入小，回報(bào)大，是一種理想的創(chuàng)業(yè)致富機(jī)器。

天華THT系列砂輪五谷雜糧脫皮機(jī)，碾米機(jī)

別名：玉米脫皮機(jī)，高粱脫皮機(jī)，雜糧脫皮機(jī)，砂輪碾米機(jī)，小米加工機(jī)，谷子碾米機(jī)，小麥脫皮機(jī)，麥仁機(jī)，綠豆脫皮機(jī)，脫皮碾米機(jī)，大豆脫皮機(jī)，糧豆脫皮機(jī)，香附去毛機(jī)，蒼耳子去刺機(jī)，牡丹花籽脫皮機(jī)

性能特點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡單，加工和安裝工藝性好，體積小，操作使用方便。

工作原理：脫皮機(jī)工作室內(nèi)裝有鐵篩網(wǎng)，篩網(wǎng)內(nèi)安裝砂輪磨，在篩網(wǎng)和砂輪磨之間形成一個(gè)原糧脫皮空隙，工作時(shí)篩網(wǎng)和砂輪反向轉(zhuǎn)動，將糧食籽粒的種皮脫除，在脫皮的同時(shí)結(jié)合風(fēng)選來分離仁和種皮，從而大大降低了破碎率,更為有效的提高脫皮質(zhì)量和產(chǎn)量。

電熱煮粉土豆粉機(jī)集壓粉煮粉等功能為一體，由照明電（動力電）電機(jī)帶動，采用無礬拌團(tuán)技術(shù)壓粉，耗電低，產(chǎn)量高， 1-2人即可操作，可生產(chǎn)空心、梅花、長片粉耗子，寬條肥羊粉、芋頭粉、川粉、粉帶等，出粉光滑，勻稱，耐煮，韌性強(qiáng)，口感好。

天華碗托機(jī)采用智能溫控熟化成型新工藝，面漿在機(jī)器內(nèi)通過電加熱熟化，再由螺旋絞龍推出流入碗中，出機(jī)即熟，無須再蒸煮。天華碗托機(jī)一機(jī)多用功能多，可以還使用各種淀粉或面粉生產(chǎn)加工粉條，粉絲，粉皮，扁粉，川粉，肥羊粉，河粉，卷粉（腸粉）涼皮、涼粉、東北大拉皮、面皮、酸漿米線、酸漿馇條等。