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年糕是江南地區(qū)的過年美食，是以優(yōu)質(zhì)粳米和水為原料，經(jīng)浸泡、磨漿、蒸粉、搡搗、揉搓等工序制作而成，顏色晶瑩，口感細膩、筋道。過去都是純手工制作，一到過年，壯勞力就會聚在一起舂打年糕，孩子們都圍在周圍歡喜地等候，其制作場面十分熱鬧，節(jié)日氣氛濃郁。

隨著時代的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，手工制作年糕失去了原有的土壤，目前市面上銷售的水磨年糕都是機器生產(chǎn)的。機制水磨年糕也是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上生產(chǎn)的，而且相比手工制作，品質(zhì)更好，手工制作的口感粗糙，會有顆粒，機制年糕磨漿后更加細膩爽滑，富有彈性。

天華玉米面條機既可現(xiàn)做現(xiàn)賣，也可制作掛面，進入超市，還可開辦玉米快餐面加工廠，是廚房，飯店，面條加工戶的理想食品加工設備。全自動玉米面條機型號THL-160ZQ型，適用動力11+0.4+0.4KW，產(chǎn)量150-160公斤/小時，外形尺寸1000*900*1350mm，重量320公斤，價格：12000元。含電機13500元

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成套玉米富含多種營養(yǎng)成分，脫皮磨粉后加工的玉米面條有長壽面、黃金面之稱，長期食用可玉米面條迎合了現(xiàn)代人追求科學膳食，粗糧、雜糧、粗細搭配的飲食時尚，在我國城鄉(xiāng)市場非常天華機械公司根據(jù)玉米等雜糧的特性，研制生產(chǎn)的多功能玉米面條機（烤冷面機），使純玉米及各種雜糧加工面條成為現(xiàn)實，擴大了粗糧加工種類，創(chuàng)造了市場先機。