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山東省天華機(jī)械制造有限公司
產(chǎn)品展廳
甘肅紅油面皮機(jī) 自熟干涼皮機(jī)
起訂量 (臺(tái))價(jià)格
1-26260 /臺(tái)
≥26000 /臺(tái)
  • 品牌:天華
  • 產(chǎn)地:中國 山東曲阜
  • 發(fā)布日期: 2021-06-20
  • 更新日期: 2025-12-08
產(chǎn)品詳請(qǐng)
功率 5.5kw
產(chǎn)量 60
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 其他
型號(hào) TMP-80
適用范圍 中餐店設(shè)備
生產(chǎn)速度 60kg/h
規(guī)格 見信息內(nèi)容
加工定制
外形尺寸 1800*500*1100mm
是否跨境貨源

天華干面皮機(jī)為全封閉設(shè)計(jì),采用四級(jí)電熱數(shù)顯電子控溫系統(tǒng),加溫或降溫均有儀表顯示,操作簡(jiǎn)單,易于掌握,自動(dòng)下料,自動(dòng)熟化成型,兩人即可生產(chǎn)。天華干面皮機(jī)為加粗杠筒,采用優(yōu)質(zhì)材料精車而成,耐高溫耐磨性好,使用壽命長(zhǎng),由專用減速機(jī)帶動(dòng)成型杠,原料在成型杠筒揉壓調(diào)質(zhì)并向前推進(jìn),并在外部熱源的作用下,淀粉和蛋白質(zhì)熟化,粘性增大,重新鏈接形成組織化,經(jīng)出口模頭形成筒狀或片狀的食品,面皮薄軟糯筋、涼拌、煎炒、打湯、燴菜均可。

天華干面皮機(jī)THP-80型,適用動(dòng)力3KW220/380V),工作效率:80-100公斤/小時(shí),外型尺寸:1800*500*1100mm,重量180公斤,價(jià)格:自配電機(jī)5260元,帶電機(jī)6260元。另供配套機(jī)械:THB-30型拌面機(jī)1680元,THQ-200型切條切絲機(jī)3280元。

歡迎到廠考察,購機(jī)一站式服務(wù),現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)培訓(xùn),長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢,機(jī)器兩年內(nèi)非人為損壞的零配件(正常磨損除外)免費(fèi)郵寄更換。

米豆腐是傳統(tǒng)米制美食,既可作為家常菜肴,又可以上市出售,長(zhǎng)期以來深受人們喜愛,以大米和石灰為原料(糯米粘性大,不宜作米豆腐。),石灰則選擇生石灰或新鮮熟石灰為宜。其制作工藝是選料、浸泡、磨漿、煮漿、成型、切段等。

選料:選用色澤好,顆粒飽滿,無蟲蛀、無霉?fàn)€、無雜質(zhì)大米,先將米淘洗干凈,然后裝入容器內(nèi)和一定比例的石灰浸泡。一般浸泡34小時(shí),當(dāng)米粒呈淺黃色,用口嘗半粒略具苦澀味時(shí)取出,用清水沖洗潔凈,瀝干待磨。

磨漿:按大米與水12的比例加水細(xì)磨,若讓米豆腐略帶黃綠色,可在磨漿時(shí)加入少許綠葉汁。

煮漿:米漿磨成后,倒入機(jī)器內(nèi)經(jīng)電熱溫控水浴箱煮漿熟化。

成形:熟化的米漿在機(jī)器內(nèi)通過螺旋軸揉壓推擠,從模具中成型擠出成圓柱、橢圓、上圓下方等形狀。

切段:出機(jī)的米豆腐可手工切斷或進(jìn)入數(shù)控切斷機(jī)切段,冷卻后即為成品。

天華米豆腐機(jī)由電熱熟化系統(tǒng)、螺旋推進(jìn)擠出系統(tǒng)、皮帶輸送機(jī)和電氣控制自動(dòng)切斷機(jī)組成,結(jié)構(gòu)新穎、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源耗電少,是新型米面食機(jī)械,采用智能電熱溫控熟化成型新工藝,米漿經(jīng)水箱里的熱水水浴熟化,再由螺旋絞龍擠壓聚合而成,出機(jī)即熟,一次成型,無須再蒸煮。